BioBäcker wurde 1982 mit der Absicht gegründet ausschließlich kontrolliert biologisch angebautes Getreide frisch zu mahlen und sofort zu verbacken. Diesem Grundsatz sind wir bis heute treu geblieben und werden dies auch in Zukunft tun.
Sämtliche Rohstoffe beziehen wir ausschließlich aus
kontrolliert ökologischem Anbau, entsprechend den
Prüfkriterien der EWG-Verordnung 2092/91
EG-Kontroll-Nr D-HE-LDK-1-6130B.
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